Bahan-bahan dan bumbu-bumbu :
- satu setengah Kg Beras
- satu setengah sendok makan kunyit di parut
- setengah liter santan
- empat helai daun jeruk purut
- helai daun salam
- dua sendok teh air jeruk nipis
- garam secukupnya
Cara nenbuatnya :
Beras cuci bersih dan kukus setengah matang selama kurang lebih 25 menit. Parut kunyit disaring (tambahkan air) untuk di ambil sarinya, campurkan dengan santan kelapa, serai daun jeruk purut, daun salam dan garam lalu masak sampai mendidih.
Beras yang setengah matang, campur dengan santan yang sudah di campur bumbu, aduk di atas api sampai meresap, lalu angkat dan tuangi dengan air jeruk nipis kemudian kukus dalam dandang sampai masak.
0 Response to " Resep Nasi Kuning"
Post a Comment